Bande d’enchillada

La Xiquedana de Xico, c’est le lâcher de taureaux de Pampelune, version à steack.

L’Interville sans les bouchons au bout des cornes, où l’on remplace les p’tits noms des vachettes par de grosses paires de burnes. Tradition coriace perpétuée par des guignols à la dent dure et à la tendresse inconnue. Sinon, ils ne feraient pas de la semelle de leurs futurs rôtis qui patinent sur leurs sabots.

Cette année, parmi la marchandise livrée ( 14 blessés côté blaireaux, 0 côté taureaux ), retenez les deux meilleures pièces. Au menu:

– Du bouffon aux côtes fracturées, retirez les côtes, marinez- les à l’ail ( s’il a eu mal), et saupoudrez de paprika avant la grillade. Evitez la sauce chili, sauf sur les plaies.

– Du comique éventré, vu que les organes se faisaient la malle de son coffre, optez plutôt pour le CHILI CON CARNE. Du CHILI, le CON, vous l’avez sous la main, et le CARNE avec ses tripes, hachées menu.

1 commentaire
  1. Hypothraxer

    Et bon appétit bien sûr !

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